صرّح الباحث المختص في أبحاث المسرطنات الطبيب "فهد الخضيري" عن حقيقة الخبر المتداول بـ "أن تناول أكثر من بيضتين باليوم الواحد قد يُسبب ارتفاع في نسبة الكوليسترول".

حيث بيّن هذه الحقيقة عبر تصريح رسمي على صفحته الرسمية عبر منصة إكس وقال: "أحد الجاهلات تحذّر من البيض وتقول لاتزيد عن بيضتين بالأسبوع، وكلامها غلط وغير مبني على أي دراسة، والبيض ليس هو سبب ارتفاع الكوليسترول".

كما استكمل حديثه وقال نصًا: "الكوليسترول قد يرتفع من عامل وراثي أو فسيولوجي لأن 80% من إنتاج الكوليسترول هو ذاتي؛ من كبدك، فالبيض صحي ومفيد ويشمل أهم أنواع الأغذية المفيدة "بروتين ودهون صحية وبروتين عالي مفيد وصحي".