قام أخصائي التغذية العلاجية من جامعة كامبردج وهو الدكتور ماجد العجمي بنشر بعض التحذيرات بشأن تناول الجبن السائل المنتشر في الأسواق.

وأوضح الأخصائي من خلال هذه التحذيرات قول: "هذا الجبن عبارة عن حليب سائل متجبن بفعل مواد كيميائية، ونسبة الدهون به 75% وفقا لما صرحت به هيئة الغذاء والدواء، ولا يوجد به أي فائدة تذكر ويسمى الزيت السائل الأبيض".

وأضاف المزيد بقول: " الجسم يحتاج للتخلص من الدهون المشبعة الموجودة بهذا الجبن من 3 إلى 10 أيام، مشيراً إلى أن الملعقة الكبيرة من هذا الجبن تعادل ملعقة صغيرة من الزيت".

وأكمل: " إذا كنت تأكل هذا الجبن بشكل يومي ستعاني من أمراض القلب، الشرايين، ضغط، كوليسترول، السكر، أمراض الكبد".

وأضاف: " هناك دراسة تقول إن زيادة نسبة إصابة النساء بسرطان الثدي لـ 50% بسبب تناول الجبن السائل، وأيضا زيادة نسبة سرطان البروستاتا للرجال لـ 50% بسبب هذا الجبن".

وأوضح: "الجبن السائل بسبب خطورته لا يباع في أوروبا وأمريكا، إلا في البقالات العربية فقط".